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燒烤爐的使用技巧

點擊次數:   更新時間:2017-09-30 17:09:09   分    享:

   很多人喜歡吃燒烤,它的美味另很多人無法自拔,現在天氣暖了拿起燒烤爐去海邊燒烤吧,現在我們看一下燒烤爐的使用技巧。
    一、在燒烤食物前,先將韓國燒烤爐的燒烤盤上上刷一層油,以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去燒烤盤上的殘渣,保持燒烤爐盤的清潔,才不會影響到食物的風味。 
    二、如果你準備在家中自製烤肉,選擇了燒烤爐後,那麽炭火的選擇是一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜,有的劣質炭火火勢不夠,甚至根本不燃;還有的燒著後會起很大的煙汙染食物。質量好的炭火一般比較整齊,質量也較重,這樣的炭火燃燒時間長,而且火勢很好。由於炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味,然後配合原裝瑞韓韓國燒烤爐有的內循環係統使香味回流,因此選擇好木炭是享受美味的基礎。

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