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燒烤設備的兩種燒烤方式

點擊次數:   更新時間:2018-08-03 15:20:08   分    享:
      市場上燒烤設備有很多種類,基本上都具有兩種燒烤方式,其中的“燒”屬於明火燒烤也稱直接燒烤;而其他的幾種則稱為間接燒烤。
      直接燒烤是將燒烤爐準備好後,在中間加入燃燒的木炭,再把燒烤網放上,把蔬菜類和肉類食物直接放在中間網上燒烤的方式。
  間接燒烤是將燒烤爐準備好後,在兩側加入燃燒的木炭,再把燒烤網放上,把蔬菜類和肉類食物放在中間位置,然後用鍋蓋蓋住,靠悶熏的方式把食物弄熟。
      以上就是燒烤設備的兩種燒烤方式的介紹,說白了就是:一個直火烤,另一個就是借助其他設備烤。